อยากผิวเนียนเปล่งปลั่ง ต้องทานคอลลาเจนเวลา?

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีความสำคัญต่อความสวยงามของผิวพรรณและสุขภาพของร่างกาย แต่เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ร่างกายก็จะเริ่มสร้างคอลลาเจนได้น้อยลง ส่งผลให้ผิวเริ่มมีริ้วรอย หย่อนคล้อยและขาดความยืดหยุ่น หลายคนจึงให้ความสนใจกับการเพิ่มปริมาณคอลลาเจนในร่างกาย แต่คำถามที่พบบ่อยคือ คอลลาเจนกินตอนไหนดีที่สุด? และควรทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด บทความนี้จะพาคุณไปทำความเข้าใจเกี่ยวกับคอลลาเจน พร้อมแนะนำวิธีการรับประทานเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดกัน  

คอลลาเจน คืออะไร

คอลลาเจน คือโปรตีนที่มีความสำคัญที่สุดในร่างกาย โดยมีสัดส่วนมากถึง 30% ของโปรตีนทั้งหมด พบได้ในหลายส่วนของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นผิวหนัง เส้นผม กระดูก เล็บ ข้อต่อและเส้นเอ็น โดยทำหน้าที่สร้างความยืดหยุ่นและความแข็งแรงให้กับเนื้อเยื่อต่าง ๆ แม้ร่างกายจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้น การผลิตคอลลาเจนจะลดลงตามธรรมชาติ ส่งผลให้เกิดริ้วรอย ผิวหย่อนคล้อย ปวดข้อและแผลหายช้า การเสริมคอลลาเจนจึงเป็นทางเลือกที่ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายได้ 

ประเภทของคอลลาเจน

คอลลาเจนในร่างกายมีหลายประเภท แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและหน้าที่แตกต่างกันไป ดังนี้ 

1. คอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagen Type I) 

คอลลาเจนชนิดที่ 1 นี้ เป็นประเภทที่พบมากที่สุดในร่างกาย คิดเป็นสัดส่วนถึง 90% ของคอลลาเจนทั้งหมด โดยมีความโดดเด่นในการต่อต้านริ้วรอยและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างมวลกระดูก เอ็นกล้ามเนื้อ และผนังหลอดเลือด ประกอบด้วยกรดอะมิโนไกลซีนประมาณ 1 ใน 3 ของโครงสร้างทั้งหมด และมักพบร่วมกับคอลลาเจนชนิดที่ 3 เพื่อเสริมประสิทธิภาพในการดูแลผิวพรรณ

2. คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen Type II)

คอลลาเจนชนิดที่ 2 มีความพิเศษตรงที่พบเฉพาะในกระดูกอ่อนและหมอนรองกระดูกสันหลัง โดยพบในปริมาณ 60% ของโปรตีนในกระดูกอ่อน และ 85 – 90% ในข้อต่อ งานวิจัยพบว่าคอลลาเจนชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดข้อและการสึกหรอของข้อต่อ เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับข้อเข่าเสื่อมหรือโรคข้ออักเสบ ที่น่าสนใจคือ คอลลาเจนชนิดนี้มีปริมาณไฮดรอกซีไลซีนสูงกว่าชนิดที่ 1 ถึง 3 เท่า

3. คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Collagen Type III)

คอลลาเจนชนิดที่ 3 มีโครงสร้างแบบสายเดี่ยวที่แตกต่างจากชนิดอื่น พบประมาณ 10% ของคอลลาเจนในร่างกาย มักพบในผิวหนังที่กำลังสร้างใหม่ โดยเฉพาะในผิวของเด็ก บริเวณแผล และหลอดเลือด นอกจากนี้ยังพบในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อต่าง ๆ คอลลาเจนชนิดนี้มักทำงานร่วมกับคอลลาเจนชนิดที่ 1 เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและความยืดหยุ่นให้กับผิวพรรณ

4. คอลลาเจนชนิดที่ 4 (Collagen Type IV)

คอลลาเจนชนิดที่ 4 มีลักษณะเฉพาะตัว พบได้ในเส้นใยฝอยของเยื่อบุผิวและเนื้อเยื่อหุ้มกล้ามเนื้อและไขมัน มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของระบบประสาทและหลอดเลือด ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับโครงสร้างพื้นฐานของผิวหนังและอวัยวะภายใน  

สรรพคุณของคอลลาเจน 

เนื่องจากคอลลาเจนเป็นโปรตีนสำคัญที่มีบทบาทหลากหลายในการดูแลสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะการป้องกันความเสื่อมของผิวพรรณก่อนวัยอันควร ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น เต่งตึง ลดเลือนริ้วรอย นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงข้อต่อและกระดูก แม้ว่าเมื่ออายุมากขึ้นร่างกายจะผลิตคอลลาเจนได้น้อยลง แต่เราสามารถเสริมได้จากอาหารที่มีวิตามินซี ทองแดงและสังกะสี รวมถึงช่วงเวลาให้การทานด้วยว่าควรกินคอลลาเจนตอนไหนดี และหลีกเลี่ยงปัจจัยที่ทำลายคอลลาเจน เช่น การบริโภคน้ำตาลมากเกินไป และการสัมผัสแสงแดดจัด เป็นต้น 

ใครเหมาะกับการบริโภคคอลลาเจน

• ผู้ที่ต้องการดูแลผิวพรรณให้กระชับ เต่งตึงและมีสุขภาพดี การเสริมคอลลาเจนช่วยฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิว ลดเลือนริ้วรอยและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิวดูอ่อนเยาว์
• ผู้ที่มีปัญหาผิวหนัง เช่น รอยแผลเป็นหรือรอยสิว คอลลาเจนมีส่วนสำคัญในการซ่อมแซมและฟื้นฟูผิว ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นและลดการเกิดรอยแผลเป็น
• ผู้ที่มีอาการปวดข้อหรือข้อเสื่อม โดยเฉพาะผู้สูงอายุ คอลลาเจนช่วยบำรุงข้อต่อและกระดูกอ่อน ลดอาการปวดและการอักเสบของข้อ
• ผู้ที่ต้องการเสริมความแข็งแรงของกระดูกและข้อต่อ ซึ่งคอลลาเจนทำงานร่วมกับแคลเซียมในการเสริมสร้างมวลกระดูกและความแข็งแรงของข้อต่อ
• นักกีฬาหรือผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ โดยคอลลาเจนช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อที่สึกหรอจากการออกกำลังกาย

 อยากผิวเรียบเนียนเปล่งปลั่ง ต้องทานคอลลาเจนเวลาไหน? 

การรับประทานคอลลาเจนให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดไม่ใช่แค่เรื่องของการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีเท่านั้น เพราะประโยชน์อันมากมายของคอลลาเจนที่ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งอย่างชัดเจน แต่ถึงอย่างนั้นแล้ว ก็ควรทราบว่าทานคอลลาเจนกินตอนไหนดี? จากการศึกษาพบว่า ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือตอนท้องว่าง เช่น 

• ช่วงเช้าหลังตื่นนอน เป็นเวลาที่ร่างกายพร้อมดูดซึมสารอาหารมากที่สุด เนื่องจากกระเพาะว่างและระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ช่วงก่อนเข้านอน เป็นช่วงที่ร่างกายอยู่ในกระบวนการซ่อมแซมและฟื้นฟูตัวเอง เนื่องจากเป็นช่วงที่ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีที่สุด  

วิธีรับประทานคอลลาเจนให้ได้ผลดีที่สุด

การรับประทานคอลลาเจนร่วมกับวิตามินซีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมอีกเช่นกัน เนื่องจากวิตามินซีมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นเซลล์ผิวหนังให้เกิดการสร้างคอลลาเจน และยังเป็นการช่วยกระตุ้นร่างกายให้นำกรดอะมิโนที่ถูกย่อยสลายมาจากคอลลาเจนผงไปใช้ในการสร้างคอลลาเจนที่ใต้ชิ้นผิวหนังอีกด้วย โดยวิตามินซีก็ไม่ใช่ว่าจะเป็นแบบใดก็ได้ ควรเลือกวิตามินซีในรูปแบบแคลเซียมแอสคอร์เบทเต็มเม็ดไปเลยจะดีที่สุด เพราะเป็นวิตามินซีที่มีความอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารมากกว่าชนิดอื่น ๆ นอกจากนี้ การรับประทานในช่วงท้องว่างจะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากทั้งสองอย่างอย่างเต็มที่อีกด้วย 

ปริมาณคอลลาเจนที่ควรบริโภคอย่างเหมาะสม  

ถึงแม้จะทราบกับดีแล้วว่าคอลลาเจนควรกินตอนไหน และควรกินคอลลาเจนตอนเช้าหรือก่อนนอนดี การรับประทานคอลลาเจนในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการได้รับประโยชน์สูงสุด โดยทั่วไปแล้ว ผู้ใหญ่ควรรับประทานคอลลาเจนในปริมาณ 5,000 – 7,000 มิลลิกรัมต่อวัน และไม่ควรเกิน 10,000 มิลลิกรัม สำหรับผู้ที่ต้องการเร่งฟื้นฟูสภาพผิว สามารถแบ่งรับประทานเป็นวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 5,000 มิลลิกรัม ในช่วงเช้าและก่อนนอน แต่ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนเพิ่มปริมาณการรับประทานทุกครั้ง   

ควรกินคอลลาเจนตอนไหน

หากถามว่าคอลลาเจนกินตอนไหนดี ควรทานคอลลาเจนในช่วงก่อนเข้านอนและหลังการตื่นนอน โดยในช่วงเวลาดังกล่าว ยังเป็นเป็นช่วงที่กระเพาะอาหารยังว่างอยู่ ทำให้ร่างกายเกิดการดูดซึมคอลลาเจนเข้าสู่ร่างกายได้ดีมากขึ้น โดยทานพร้อมวิตามินซียิ่งดี แต่ทั้งนี้ก็มีข้อควรระวัง เพราะ วิตามินซีปกติจะมีฤทธิ์เป็นกรด ดังนั้นถ้าเราไม่ดูส่วนประกอบของวิตามินซี ท่านอาจเป็นโรคกระเพาะโดยไม่รู้ตัวจากการทานคอลลาเจนพร้อมวิตามินซีก็ได้ โดยให้เลือกวิตามินซีที่ไม่มีส่วนผสม แอสคอร์บิค เอซิด (Ascorbic acid) / (Ascorbate) หากวิตามินใดผสมลงไปแสดงว่ามีความเป็นกรดมากแน่นอน ถ้าจะให้ดีควรเลือกประเภทที่ตัดความเป็นกรดออกแล้ว เช่น แคลเซียม แอสคอร์เบท 

ข้อควรรู้ก่อนบริโภคคอลลาเจน 

ก่อนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์คอลลาเจนมารับประทาน ควรพิจารณาความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑืด้วย โดยคอลลาเจนที่ซื้อมาทานต้องได้รับการรับรองจาก อย. อย่าประมาทอาหารเสริมยุคใหม่ที่นำมาขายโดยไม่มี อย. ดังที่เราเห็นกันเป็นประจำในข่าว ดังนั้นอาหารเสริมประเภทที่ต้องรับประทานเข้าไปในร่างกายอย่างคอลลาเจนผง ซึ่งจะมีความเสี่ยงมากกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทที่ใช้ภายนอกร่างกายอย่าหลงเชื่อโฆษณาโอ้อวดมากเกินไป ควรเสียเวลาพลิกดูกล่องฉลาก อย. สักนิดเพื่อให้มั่นใจและปลอดภัยในการทานคอลลาเจนเพื่อบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง  

แถมอีกนิดอย่าลืมเลือกคอลลาเจนที่เป็นประเภท ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน (Hydrolysed collagen) กันด้วยนะคะ เพราะเขาจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็ว และช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่งมากกว่า 

สรุปบทความ 

คอลลาเจนถือเป็นโปรตีนสำคัญที่มีบทบาทในการดูแลสุขภาพผิวพรรณและข้อต่อ สำหรับคำถามที่ว่า คอลลาเจนกินตอนไหนถึงจะได้ประโยชน์สูงสุดนั้น ช่วงที่ดีที่สุดคือตอนท้องว่าง ทั้งในช่วงเช้าหลังตื่นนอนและก่อนนอน การรับประทานร่วมกับวิตามินซีและการดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม นอกจากนี้ การเลือกผลิตภัณฑ์คอลลาเจนที่ได้รับการรับรองจาก อย. รวมถึงการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ จะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการดูแลสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม การดูแลตัวเองแบบองค์รวม ตั้งแต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ร่วมกับการรับประทานคอลลาเจนอย่างถูกวิธี ก็จะช่วยให้คุณมีสุขภาพผิวที่ดี ผิวพรรณเปล่งปลั่งและมีร่างกายแข็งแรงได้ในระยะยาว